食品類– category –
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緑茶でコロナ対策を
緑茶に含まれるカテキンの一種であるエピガロカテキンガレート(EGCG)に、新型コロ... -
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免疫力アップに亜鉛を
新型コロナウィルスの波が世界中を席巻しています。日本の新規患者数も昨日は71名... -
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免疫力を上げるために
ウィルス感染を防ぐには、ウィルスを取り込まない工夫をすること、そして体内に侵... -
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砂糖の弊害
Sweet memory という言葉があるように、甘味に対して人間は特別な感情を持っている... -
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チョコレートと健康
チョコレートが飛び交う季節となりました。 チョコレートと言えばスイス。しかしカ... -
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納豆で健康長寿
今年の1月に発表された論文で、納豆の効用が明らかにされました。この研究は、国立... -
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新型肺炎についての速報
新型コロナウイルス(2019-nCoV)感染症の臨床的な特徴が、徐々に明らかにされてき... -
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マグネシウムで糖尿病予防
マグシウムは現代人に不足しやすい代表的なミネラルの一つです。その働きは、動脈... -
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鉄と健康 その2
前回は若年女性で多く見られる鉄不足についてお話しましたが、今回は反対に鉄過剰... -
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鉄と健康 その1
鉄は生命現象の根幹を支える重要なミネラルです。酸素を身体中の組織に運搬し、栄...