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栄養療法
抗酸化栄養素と加齢黄斑変性症
加齢黄斑変性症 (AMD: Age-related Macular Degeneration)はその治療が難しい眼科疾患の一つです。眼球へ薬液を注射することが代表的な治療ですが、リスクやコストの問… -
食品類
緑茶の効用
緑茶には心血管疾患(CVD)の発症を予防する効果があることは知られていますが、過体重/肥満の2型糖尿病(T2D)患者においても、緑茶摂取がCVD発症予防効果があることが… -
食品類
内臓脂肪を減らす栄養素とは
内臓脂肪の増加は、糖尿病、動脈硬化、高血圧、慢性炎症性疾患など、全身状態にとってありがたくない様々な状態を作り出します。増やしたくない内臓脂肪を減らすにはど… -
食品類
キクラゲの健康効果
キクラゲは、ビタミンD、ビタミンB群、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など多くの栄養素を含むことは、広く知られています。特に乾燥キクラゲは栄養素が凝縮され… -
生活習慣
魚脂でフレイル予防
魚脂の健康効果については、こちらのブログでもたびたびご紹介していますが、最新の研究では、高齢者でみられるフレイルを魚脂が予防できる可能性を指摘しています。 こ… -
食品類
卵と骨の健康
卵を食べることが、骨粗鬆を予防する可能性があることを指摘した研究成果が発表されています。この研究は、米国の約1.9万人を対象に、卵の摂取量と骨密度(BMD)との関係… -
食品類
加工食品と小児の健康
「Ultra-processed food(超加工食品; UPF)」とは、工業的な加工が多く施された食品を指します。これらの食品は、通常、自然の原材料からかけ離れた成分を含んでおり、… -
栄養療法
タウリンとうつ病
海馬(かいば、英: hippocampus)は、大脳の一部である大脳辺縁系(だいのうへんえんけい、limbic system)に属しており、解剖学的には、側頭葉の内側に位置し、左右の… -
食品類
「食」と脳の働き
糖質制限食、高タンパク食など、健康になるための様々な食養生が唱えられていますが、一体どれが自分にあったものなのか。迷っている方も多いようです。こうした方々に…