食品類– category –
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緑茶の効用
緑茶には心血管疾患(CVD)の発症を予防する効果があることは知られていますが、過... -
内臓脂肪を減らす栄養素とは
内臓脂肪の増加は、糖尿病、動脈硬化、高血圧、慢性炎症性疾患など、全身状態にと... -
キクラゲの健康効果
キクラゲは、ビタミンD、ビタミンB群、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など... -
卵と骨の健康
卵を食べることが、骨粗鬆を予防する可能性があることを指摘した研究成果が発表さ... -
加工食品と小児の健康
「Ultra-processed food(超加工食品; UPF)」とは、工業的な加工が多く施された食... -
「食」と脳の働き
糖質制限食、高タンパク食など、健康になるための様々な食養生が唱えられています... -
亜鉛と糖尿病
亜鉛は9種ある必須ミネラルの一つです。その働きは細胞分裂の際に欠かすことので... -
ビタミンB12で炎症予防
ビタミンB12は多くの細胞代謝に関与する必須栄養素の一つです。その欠乏は神経疾患... -
リチウムと健康
リチウムは、電池の素材として知られていますが、人間の健康にとっても重要な働き... -
コエンザイムQ10と肝機能
コエンザイムQ10は強力な抗酸化物質であり、ミトコンドリアでのエネルギー産生にお...