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脳の健康にとって欠かすことのできない栄養素として、アラキドン酸（ARA）とドコサ...

今年の花粉飛散量は平年の４倍以上とも言われています。先日訪れた山梨県の山中は...

充分なマグネシウムを摂取することは、心臓血管疾患による死亡率を下げることが知...

エリスリトールは砂糖の代替品として多く利用されています。しかしこの人工甘味料...

キノコには様々な薬効成分が含まれています。中でも霊芝には免疫賦活化作用がある...

納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓溶解作用があることが知られていますが...

新型コロナ感染患者数や死者数も峠を越えようとしています。しかしこの時期は一年...

謹賀新年。　本年もよろしくお願い致します。2023年が始まりました。パンデミック...

カリウム(K)とナトリウム(Na)は、１価の陽イオンになりやすい同族の元素であり、生...

ジャガイモを食べると太るのではないかという都市伝説があります。しかし最新の研...