栄養療法– category –
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栄養療法
リン(燐)と健康
リン(燐)を摂りすぎると、動脈硬化が進み、心臓疾患で死亡するリスクが40%以上も... -
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お酒で認知症予防
酒は百薬の長と言いますが、これを裏付ける研究成果が報告されました。 脳には「Gl... -
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アーモンドチョコで肥満者のLDL-Cが低下
もうすぐチョコレートが飛び交う季節となりますが、臨床研究の結果、アーモンドと... -
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朝食抜きダイエットは危険!
今年のノーベル生理学・医学賞は、サーカディアン・リズム(概日リズム、体内時計... -
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腸内細菌叢と健康
先週末に開催されたキレーション治療セミナーもお陰様で無事に終了しました。本日... -
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美味しいものにAGEsあり
美味しそうなホットーケーキですが、食品科学の目でみると、糖化現象のサンプルと... -
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水銀のリスク
水銀摂取がALS(筋萎縮性脊索硬化症)発症に繋がる可能性が、米国神経学会雑誌に報... -
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ビタミンDで糖尿病予防
糖尿病患者の平均寿命は10年以上も短いと言われています。このため糖尿病を予防... -
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食べる順番と食後血糖
新米の美味しい季節となりました。熱々のご飯を食べるときに、日本人としての幸せ... -
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味噌の力
味噌と日本人との関係は切っても切れない深いものです。古くは縄文時代から味噌の...