食品類– category –
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キノコと健康
キノコには様々な薬効成分が含まれています。中でも霊芝には免疫賦活化作用がある... -
納豆の効用 …… COVID-19感染対策
納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓溶解作用があることが知られていますが... -
亜鉛とCOVID-19
新型コロナ感染患者数や死者数も峠を越えようとしています。しかしこの時期は一年... -
ファーストフードと脂肪肝
謹賀新年。 本年もよろしくお願い致します。2023年が始まりました。パンデミック... -
カリウムで元気な毎日
カリウム(K)とナトリウム(Na)は、1価の陽イオンになりやすい同族の元素であり、生... -
じゃがいも ダイエット
ジャガイモを食べると太るのではないかという都市伝説があります。しかし最新の研... -
キクラゲで糖尿病予防
キクラゲの効用については、今年の3月のブログでもご紹介しましたが、新たな研究報... -
カロテンで認知症予防
抗酸化物質を摂取することは、認知症予防にとって欠かすことのできない生活習慣で... -
人工甘味料と疾患リスク
砂糖の弊害を避けるために、人工甘味料をとることを考える人も多いと思います。し... -
コエンザイムQ-10の効用
コエンザイムQー10 (COQ-10) は細胞内で作られている抗酸化物質の一つですが、加齢...