食品類– category –

食事は健康を維持する上での基本です。漢方医学の教えに「薬食同源」という言葉が...

医学論文の中でも信頼度の高いとされるメタアナリシス研究によって、緑茶には心臓...

前回まで２回にわたりエンドカンナビノイドシステムという、ちょっとわかりにくい...

先週のブログでは、エンドカンナビノイドシステム（ECS)についてご紹介しました。...

日本蕎麦の歴史は縄文時代にまで遡るとも言われていますが、寿司や天麩羅と並んで...

ビタミンDの効用については数多くのレポートがありますが、大腸がん予防についての...

地中海料理を食べることによって、記憶力の維持や認知症の予防につながることが最...

納豆には、COVID-19感染を予防、治療する効果がある可能性が基礎実験で確認されま...

マグネシウムが健康維持に欠かすことのできないミネラルであることは、こちらのブ...

腸内細菌叢の解析技術が進んだこともあり、発酵食品の効能については広く知られる...