食品類– category –
-
赤身肉と心臓血管疾患
赤身肉の過剰摂取は様々な慢性疾患の原因となることが指摘されています。2017年に... -
塩分制限のリスク
塩分摂取は高血圧から心不全の原因になるということで、厳しく塩分制限をされてい... -
コーヒーで死亡率低下
コーヒーのもたらす健康効果については、こちらのブログでも度々ご紹介しています... -
脂肪 + 果糖 = 糖尿病
糖尿病患者の数は、予備軍を入れると、全人口の20−30%に達し、過去20年間でほぼ2... -
魚脂で肝がん予防
生活習慣病の一つとも言える脂肪肝は、肝臓がんへと進行する危険な疾患です。近年... -
緑茶とCOVID-19
新緑の季節は、新茶の美味しい季節でもあります。日本人として生まれてありがたい... -
オリーブオイルの健康効果
地中海料理が健康長寿のために良いことは広く知られていますが、その一つの理由に... -
うつ病対策としての 魚脂; EPA & DHA
COVID-19感染や世界情勢など、心を病みやすい環境が続いています。心を強く保つた... -
クルミで健康長寿
クルミを食べると寿命が延びる可能性があるという研究成果が、ハーバード大学から... -
キクラゲの効用
キクラゲはキノコの一種ですが、中国語では「木耳」、英語では「Wood Ear」、まさ...