食品類– category –

糖質制限食、高タンパク食など、健康になるための様々な食養生が唱えられています...

亜鉛は９種ある必須ミネラルの一つです。その働きは細胞分裂の際に欠かすことので...

ビタミンB12は多くの細胞代謝に関与する必須栄養素の一つです。その欠乏は神経疾患...

リチウムは、電池の素材として知られていますが、人間の健康にとっても重要な働き...

コエンザイムQ10は強力な抗酸化物質であり、ミトコンドリアでのエネルギー産生にお...

キウイフルーツは、中国原産の果実を、ニュージーランドで品種改良したものですが...

ビタミンKは脂溶性ビタミンの一種ですが、現代人の食生活では不足しやすい栄養素で...

加齢に伴う聴力障害は悩ましい問題ですが、オメガ３脂肪酸の一種であるDHA（ドコサ...

サツマイモの美味しい季節になりました。「イモ」と名のつくものには、じゃがいも...

尿酸は身体を酸化ストレスから守ってくれる大切な抗酸化作用を持つ代謝物です。し...